Léo Arbour sculptera sa vie durant des statuettes, des statues, des chemins de croix, des corpus et d'autres oeuvres religieuses qui orneront de nombreuses églises de la Mauricie et d’ailleurs. Il sculptera également des pièces reliées au follklore québécois.

En 1941 il reçut une commande pour un chemin de croix de la part de sa paroisse natale. Les personnages sculptés dans le pin étaient détachés et mesuraient 18 pouces (40 cm) de hauteur. Cette commande lança sa carrière de sculpteur.