L'école des Beaux-arts a été fondée le 8 mars 1922 par le Gouvernement de la Province de Québec sur la proposition de [’Honorable Athanase David, Secrétaire de la Province, L'Honorable Alexandre Taschereau étant Premier Ministre.

L’école a été ouverte le 15 novembre 1923. Sa direction, son organisation complète, l’administration et les méthodes d’enseignement ont été confiées par le Gouvernement Provincial à M. Emmanuel Fougerat, Artiste-Peintre Hors Concours, Directeur-Organisateur de l’Ecole Régionale des Beaux-Arts de Nantes placé en congé temporaire par l’État Français pour accomplir cette mission.

En 1935 l'école ouvre une section céramique. Cette section sera transférée à l'École du meuble sous la direction de Pierre-Aimé Normandeau en 1945.  Laberge, Les métiers d'art du Québec, T. 1